Snelle stamppot Raapstelen
Een snelle en lekkere Stamppot
Totale tijd 25 minuten
Portie 4 personen
Ingredienten
- 1,5 kg kruimige aardappelen
- 600 gr raapstelen
- 150 ml melk
- zout
- peper
- 200 gr geraspte belegen kaas
Bereiding
-
Schil en was de aardappelen, snijd ze in 2 of 4 stukken van gelijke grootte en kook ze in circa 20 min.gaar in weinig water.Was intussen de raapstelen,snijd de worteltjes eraf en snijd de groente in stukken.Laat de raapstelen uitlekken.Giet de aardappelen af,voeg de melk toe en stamp ze met een pureestamper fijn.Roer de raapstelen en de kaas erdoor en laat de stampot al roerende goed heet worden.Breng op smaak met zout en peper en serveer direct.