Preischotel met aardappel
Kook tijd 25 minuten
in de oven 15 minuten
Totale tijd 40 minuten
Portie 2 personen
Ingredienten
- 2 prei √
- 400 gr aardappels √
- 1 teen knoflook √
- 125 gr roomkaas met kruiden
- geraspte kaas
- zout en peper
- 2 runderworstjes
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 200 graden. Schil de aardappels, snij in plakjes en kook ongeveer 5-10 minuten of kook de aardappels in zijn geheel ongeveer 15 minuten.
-
Maak de prei schoon en snijd de prei in stukjes. Verwarm een beetje boter in een pan en bak de prei met 1 uitgeperste teen knoflook. Bak de prei ongeveer 5 minuten op een laag vuur. Voeg daarna de roomkaas toe.
-
Als de roomkaas gesmolten is, kan het vuur uit en voeg je de plakjes aardappel toe. Meng alles goed door elkaar en schep daarna in een ovenschaal.
-
Strooi wat geraspte kaas er overheen en zet de schaal nog even 10 minuten in de oven, zodat de kaas goed gesmolten is en een beetje bruin kleurt.
-
Bak ondertussen de runderworstjes gaar.
-
Eet smakelijk!