Ga terug
Print

Pasta-ovenschotel met prei en kip

Kook tijd 15 minuten
in de oven 15 minuten
Totale tijd 30 minuten
Portie 2 personen

Ingredienten

  • 150 gr pasta √
  • 1 prei √
  • 1 paprika √
  • 1 tak peterselie √
  • 250 ml melk
  • 100 gr gerookte kipreepjes
  • 250 ml kippenbouillon
  • 2 el bloem
  • 2 handjes geraspte kaas
  • 1 bol mozzarella
  • zout/peper

Bereiding

  1. Verwarm je oven voor op 180 graden. Zet een pan water op en kook de pasta gaar.
  2. Snijd de prei en paprika in stukjes. Giet een scheutje olie in een pan en fruit de prei en paprika aan.

  3. Voeg vervolgens de bloem toe en meng alles even door elkaar. Laat dit 1 minuut bakken. Voeg daarna beetje voor beetje het vocht toe (melk/bouillon). Blijf ondertussen goed roeren.

  4. Als al het vocht er in zit is de saus is klaar, dan voeg je de kipreepjes, peterselie en een snufje zout en peper toe.
  5. Meng de pasta met de ‘saus’. Schep het geheel in een ovenschaal. Verdeel een beetje kaas over de bovenkant en maak het geheel af met wat stukjes mozzarella.
  6. Zet de ovenschaal voor ongeveer 15 minuten in de oven.