Doe ondertussen de braadboter in een pan en braad de runderworstjes in 10 min gaar.
blus het braadvet met wat warm water af en dan heb je meteen wat jus voor over de aardappels, houd de worstjes warm met deksel op de pan
Houd een kooktijd van 12 tot 16 minuten aan, afhankelijk van of je de bonen beetgaar of een beetje zacht wilt hebben.
Bestrooi de boontjes na het afgieten met een beetje zout en nootmuskaat.
Vlak voor het opdienen een klontje boter over de warme boontjes.